top of page

Creme fraiche dressing

  • Forfatters billede: Stephan Randahl
    Stephan Randahl
  • 23. aug. 2025
  • 1 min læsning
  • 1 dl Hellmann's mayo

  • 1 dl græsk yoghurt

  • 1 dl creme fraiche 18%

  • 1-2 fed hvidløg 

  • En knivspids sukker

  • 1 tsk citronsaft

  • Salt og peber

  • Finthakket purløg

​​

  1. Bland Hellmann's, yoghurt og creme fraiche.

  2. Pres hvidløg i blandingen, og hæld citronsaften i.

  3. Kom også sukker, salt og peber i.

  4. Klip purløg i blandingen og rør det hele godt rundt.

Seneste blogindlæg

Se alle
Coleslaw (den eneste opskrift du behøver!)

1/2 spidskål 3 gulerødder 1 tsk dijonsennep 1 spsk flydende honning 1/2 dl æblecidereddike 1 tsk urtesalt 1 spsk sukker 1/2 tsk spidskommen Friskkværnet peber 1 dl creme fraiche 1 1/4 dl Hellmanns may

 
 

20230704_152551_edited.jpg

Om

Stephan har drømt om at skrive en bog siden han gik i skole. Men det var først i 2017, 53 år gammel, at han skrev det allerførste udkast til sin allerførste fortælling.

Han har grundlæggende tre store interesser (udover at skrive): Han er passioneret foodfanatic, 80er musiclover og så elsker han at rejse i Middelhavslandene.

Når Stephan skriver, er det især historien i alle dens betydninger, der interesserer ham. Han finder inspiration i de begivenheder der engang fandt sted, i oldtidens myter og bibelske fortællinger. Fortællinger i den såkaldte faktion-genre, der ofte gør brug af kryptografi, nøgler og koder er favoritlæsning.

Hvis man kombinerer alt det ovenstående, får man grundstenen i alle Stephans fortællinger.

Læs mere

© 2035 kreta-blog.dk af Forfatter Stephan Randahl

  • Instagram
bottom of page