top of page

Pásta eliás (Oliventapanade)

  • Forfatters billede: Luca's farmor
    Luca's farmor
  • 23. aug. 2025
  • 1 min læsning
  • 1 glas kalamata oliven uden sten (ca. 400 g)

  • 4 soltørrede tomater

  • 1 spsk citronsaft

  • 3 fed hvidløg - pillede og mosede

  • 1/2 tsk groft salt

  • "Masser" af friskkværnet peber

  • 1/2 dl olivenolie


  1. Hæld alle ingredienser - undtagen olien - i en blender

  2. Hæld derefter olien i.

Seneste blogindlæg

Se alle
Fetacreme med hakkede oliven og valnødder

600 g blandede grønne og sorte kalamata oliven 1 1/2 kop feta 3/4 kop græsk yoghurt 4 spsk olivenolie 2 spsk vineddike 1 fed hvidløg Friskkværnet peber Valnødder Purløg Blend feta i stykker, yoghurt,

 
 

20230704_152551_edited.jpg

Om

Stephan har drømt om at skrive en bog siden han gik i skole. Men det var først i 2017, 53 år gammel, at han skrev det allerførste udkast til sin allerførste fortælling.

Han har grundlæggende tre store interesser (udover at skrive): Han er passioneret foodfanatic, 80er musiclover og så elsker han at rejse i Middelhavslandene.

Når Stephan skriver, er det især historien i alle dens betydninger, der interesserer ham. Han finder inspiration i de begivenheder der engang fandt sted, i oldtidens myter og bibelske fortællinger. Fortællinger i den såkaldte faktion-genre, der ofte gør brug af kryptografi, nøgler og koder er favoritlæsning.

Hvis man kombinerer alt det ovenstående, får man grundstenen i alle Stephans fortællinger.

Læs mere

© 2035 kreta-blog.dk af Forfatter Stephan Randahl

  • Instagram
bottom of page