Choriátiki saláta (Bondesalat)

• 1 skyllet salathoved i mindre stykker (gerne lidt forskelligt).

• 1 skyllet moden bøftomat i store, grove stykker

• 1/2 skrællet agurk i store, grove stykker

• 1/2 rødløg, pillet og i smalle både

• 1/2 blok feta

• 10 kalamata oliven

• 4 spsk olivenolie

• 2 tsk græsk oregano eller salat krydderi (blandingskrydderi)

1. Alle grøntsagerne arrangeres på en tallerken eller i en skål

2. Olien hældes over, og der drysses med krydderi